Det mest obligatoriske ved en nytårsaften er champagnen – eller noget som mindre om champagne det er nemlig ikke alle som ønsker at betale prisen for en god champagne. For at kalde en flaske med bobler champagne er det altafgørende at den mousserende vin er produceret i den franske region Champagne. En af de champagner som mange i danmark kender er Veuve Clicquot – bedre kendt som den gule enke.
Denne champagne er af ganske høj kvalitet og er den perfekte partner til en nytårs aften. Der er dog ikke tale om en billig champagne men Theis-vine.dk har for tiden slået noget af pris – ved at køb online i deres butik er der en besparelse på 100,- så den fåes for 399,-. Se flere info på deres hjemmeside her. Er man ikke til shopoe online har man også mulighed for at besøge deres fysiske butik enten i København eller Aarslev på Fyn.
Hvis man ikke mener at det er værd at smide 400,- efter nogle bobler nytårsaften – så er det måske en god ide at kigge efter noget mere økonomisk overkommeligt. Dette kunne være i form at Fontanafredda Asti Spumante – smagen her er sød med fine perlende bobler og dette til en mere overkommelig pris. Denne Asti Spumante findes i de fleste supermarkeder og har en pris på omkring 65,-
Rigtig god jagt efter de perfekte bobler til nytårsaften.